点单录入

提示

点单是最常见的操作，系统内可点单项目是根据员工号权限来判断展示的，如果你没有点该类别商品的权限，那么你是看不到这个类别下的商品的，需要管理员去帮你勾选商品类别权限！

警告

本文档阐述的是营业前台电脑的输单操作，如果是触摸屏的录单操作，请参考触摸屏入单操作文档！！！

一、功能路径

营业前台-水会-录入（F10）

二、进入界面

1.进入入单界面

输入手牌号后点击确认，或者直接按回车键即可进入入单界面。

2.入单界面介绍

1. 进入点单界面，左侧默认显示的客人目前的消费明细
2. 右侧上方显示的是商品类别，类别的显示是根据工号的权限来判断的，如果你发现你需要的类别没有显示，请联系管理员。
3. 类别下方就是每个类别下的可点单商品，最下方是下单的两个按钮。

三、操作入单

1.入单普通商品

1. 进入界面后，先点击项目类别，下方展示出商品
2. 点击你需要点单的商品，左侧本次录入就会显示你选中的商品
3. 商品选择完毕后，点击右下角下单按钮即完成下单了，系统会自动打印留台单

2.入单技师项目

提示

技师项目和普通项目稍微有一点区别，就是需要输入技师号码！！！

1. 进入界面后，先点击项目类别，下方展示出商品。
2. 点击你需要点单的技师项目，会弹出一个对话框，需要你选择或者输入技师号码，还可以根据技师做钟情况给他选择做钟钟型。
3. 上一步确认后，左侧本次录入就会显示你刚才点单的技师项目。
4. 项目选择完毕后，点击右下角下单按钮即完成下单了，系统会自动打印留台单

提示

系统还支持助记码搜索项目，助记码就是商品名称的英文首字母简拼。进入入单界面后光标会默认在助记码输入框内，可以直接输入助记码来快速搜索项目

四、其他功能

信息

提交后继续录入是先提交当前点单的商品，但是不退出点单界面，可以接着输入其他手牌继续进行点单操作，如果是比较繁忙的时候可以使用该功能提高入单效率！！！

信息

左上角有个切换F8，他的作用就是在不退出入单界面的情况下切换入单的手牌号。

1.已录消费

在左侧已录消费标签下，有一列竖向排列的功能，下面解释一下功能作用和使用场景：

1.1 全选

刚进入入单界面，你能看到手牌的已消费记录，如果你点击全选，会将左侧的消费项目全部勾选起来

1.2 反选

和全选相反，点击之后，会取消所有选中

1.3 退单

也可以叫删单，就是将已经点单的商品退掉（不收费），退单的具体操作请参照如何退单

1.4 赠送

就是将一个或多个商品免费赠送给客人（不收费），赠送的具体操作请参照如何退单

1.5 取消赠送

顾名思义，就是刚刚赠送的商品不赠送了，赠送的具体操作请参照如何赠送

1.6 单转

将一个或者多个商品转账到别的手牌

• 勾选需要转账的商品
• 点击单转按钮
• 输入要转到的手牌号
• 点击确认，或者直接回车即可

1.7 备注

就是给一个或者多个商品添加备注信息，勾选商品后，点击备注，写上备注后确认或者回车即可

1.8 补打

补打是用来补打留台单的，比如有时候打印机没纸了，但是留台单没打出来，我们就可以勾选商品，然后点击补打即可重新打印一张留台单。

1.9 起菜、催菜

比如客人是预先点菜的，但是人还没到齐，要求现在不要做菜上菜，等人到了再通知，这叫等叫。

然后现在客人都到齐了，通知服务员上菜，这时服务员通知厨房做菜上菜，这叫起菜。

客人觉得上菜慢，服务员催促厨房，这叫催菜。

那么现在我们勾选状态是等叫的菜品，然后点击起菜，厨房那边就会出单，菜品状态变更为起菜 然后勾选已经起菜的菜品，点击催菜，就会进行厨房催促，菜品状态变更为催菜

2.本次录入

在左侧本次录入标签下，有一列竖向排列的功能，下面解释一下功能作用和使用场景：

2.1 +号

当你在右侧点选了一个商品后，左侧本次录入会显示你点选的商品，这时点击 **+**号，就会将你点选的项目数量加1

2.2 -号

和上面的 + 号是相反的，用于减小数量

2.3 移除选中

因为现在只是在录入操作阶段，是没有提交的，如果你在左侧勾选了待下单的商品，然后点击移除选中就会将商品移除出待下单商品

2.4 全部移除

会将左侧待下单项目全部移除，你可以重新在右侧点选项目

2.5 做法、口味

做法就是餐饮上说的：清蒸，红烧等等，先在左侧勾选项目，然后点击做法，选择做法后，点击确认即可。 口味就是餐饮上说的：加辣，少油等，先在左侧勾选项目，然后点击口味，选择口味后，点击确认即可。

2.6 等叫

比如客人是预先点菜的，但是人还没到齐，要求现在不要做菜上菜，等人到了再通知，这叫等叫。 同样是先勾选需要等叫的商品，然后选择等叫